患者さんから朝掘りたてのタケノコをいただきました🎍 春のごちそうに感謝です😊

今日は患者さんから、朝掘りたてのタケノコをいただきました😊✨

こういう“旬そのもの”の贈りものって、本当にうれしいですね。
スーパーに並んでいるものとはまた違う、土の香りまで感じるような、春らしい力をもらった気がしました🌿

診療をしていると、患者さんとのやりとりの中で、こうして季節を感じさせていただくことがあります。
忙しい毎日の中でも、こういう瞬間にふっと心が和みます🍀

本当にありがとうございました🙇‍♂️✨

自宅に帰って、さっそく煮ました🍲

せっかくの掘りたて。
これはもう、できるだけ早くいただきたいと思い、自宅に帰ってからさっそく下ゆでして煮ました😊

タケノコって、あのシャキッとした歯ごたえと、やさしい香りがいいんですよね。
派手ではないけれど、「ああ、春が来たなあ」と感じさせてくれる味です🌸

季節のものを食べると、なんとなく体も気持ちも整う感じがします。
やはり旬の食べ物には、その時期ならではの力があるのかもしれませんね✨

タケノコって体にいいの?🎍

タケノコは、春の味覚として人気ですが、実は体にうれしい特徴もいろいろあります😊

1️⃣ 食物繊維が豊富

タケノコは食物繊維を含んでいて、お腹の調子を整えたいときにも相性のよい食材です✨
春は環境の変化やストレスで胃腸が乱れやすい時期でもあるので、こういう自然な食材はうれしいですね。

2️⃣ 低カロリーでさっぱり

タケノコは比較的カロリーが高くなく、あっさり食べやすいのも魅力です🥢
食べすぎた翌日や、ちょっと体を軽くしたいときにも取り入れやすい印象です。

3️⃣ カリウムを含む

タケノコにはカリウムも含まれていて、体の水分バランスを意識したいときにも注目されます💧
むくみが気になる季節にも、こういう食材はうれしい存在です。

薬膳的にみるタケノコの魅力🌿

薬膳の考え方では、タケノコは体のこもった熱を冷ましたり、巡りを整えたりする食材として考えられることがあります😊

春は、冬の間にためこんだものが表に出やすい季節。
なんとなく体が重い、すっきりしない、気分までモヤモヤする……そんな方も少なくありません。

そんなときに、春の旬であるタケノコのような食材をいただくのは、とても理にかなっているようにも思います🌸
もちろん「これを食べれば治る」という話ではありませんが、季節に合った食べ物を取り入れるというのは、昔から大切にされてきた知恵ですね✨

旬のものは、体だけでなく心にもいい😊

私は、旬のものを食べることは、栄養だけではなく心にも効くように感じています。

「今しか食べられないもの」
「その時期にしか出会えない味」
そういうものには、どこか特別な力があります🌿

患者さんからいただいた朝掘りたてのタケノコも、まさにそんな春の贈りもの。
味だけでなく、気持ちまで温かくなる出来事でした😊

春は、少しだけ“季節を食べる”のがおすすめです🌸

春になると、タケノコのほかにも、菜の花、ふき、よもぎなど、季節を感じる食材が増えてきます。
どれも少しほろ苦さがあったり、香りがよかったりして、春の体に合う感じがします✨

忙しい毎日でも、ほんの少しだけ季節のものを食卓に取り入れる。
それだけでも、日々の過ごし方が少し豊かになるかもしれません😊

最後に🍀

本日、朝掘りたてのタケノコをくださった患者さんに、あらためて感謝申し上げます。
おかげさまで、春をしっかり感じることができました🎍✨

旬の食べ物には、おいしさだけでなく、季節を楽しむ力心を整える力もあるように思います。
皆さまもこの春、ぜひタケノコを味わってみてください😊

投稿者プロフィール

院長:山口裕礼(やまぐちひろみち)
院長:山口裕礼(やまぐちひろみち)
からだ整えラボ
① 医学=呼吸器・アレルギー
② 生活=腸・温活・食・睡眠・肌
③ 幸福=働き方・環境・園芸
“病気を診るだけでなく、人をまるごと診たい”
——その思いを胸に、学びを続けています。
医学的根拠 × 生活習慣 × 心の豊かさ
三位一体の医療をめざしています。
資格:
<医学・医療>医学博士、日本呼吸器学会認定呼吸器専門医、日本アレルギー学会認定アレルギー専門医、日本喘息学会認定喘息専門医、日本内科学会認定内科医、日本喘息学会認定吸入療法エキスパート
<予防医学・代替医療・環境>
機能的骨盤底筋エクササイズpfilAtes™認定 インストラクター国際資格← NEW✨
カラダ取説®マスター・ジェネラル
環境省 環境人材認定事業 日本環境管理協会認定環境管理士、漢方コーディネーター、内面美容医学財団公認ファスティングカウンセラー、日本セルフメンテナンス協会認定腸内環境管理士、腸内環境解析士、日本温活協会認定温活士、薬膳調整師、管理健康栄養インストラクター、食育健康アドバイザー、日本フェムテックマイスター協会公認フェムテックマイスター®上級、公認妊活マイスター®Basic、日本スキンケア協会認定スキンケアアドバイザー、メンタル士心理カウンセラー、アーユルヴェーダアドバイザー、快眠セラピスト、安眠インストラクター
<文化・生活>
日本園芸協会認定ローズ・コンシェルジュ、ローズソムリエ®(バラ資格)
<受賞歴>
第74回日本アレルギー学会学術大会「働き方改革推進奨励賞」受賞