アレルギー？🍠 山芋を食べるとかゆくなるのはなぜ？原因と対策を解説！ 🤔💡
院長：山口裕礼（やまぐちひろみち）
😵💫 山芋を食べると口や手がかゆくなる！？
「山芋を食べたら、口の中がムズムズする…😖」
「手で触ったらかゆくなった…💦」
こんな経験はありませんか？
山芋を食べたときのかゆみは、物理的な刺激とアレルギー反応のどちらかが原因です！
この記事では、山芋を食べるとかゆくなる理由と、その対策を詳しく解説します！✨
🌿 山芋のかゆみの原因は？
1️⃣ シュウ酸カルシウムによる刺激 🧪⚡
山芋には 「シュウ酸カルシウム」 という針状の結晶が含まれています。
これが皮膚や粘膜に触れると…
😣 チクチク・ヒリヒリする！
😖 かゆくなる！
😵 赤くなったり腫れたりする！
💡 対策 💡
✅ 加熱する → シュウ酸カルシウムは加熱で分解される！🔥
✅ 酢やレモン汁を使う → 酸がシュウ酸カルシウムを中和する！🍋
✅ 手袋をつけて調理する → 直接触らないことでかゆみを予防！🧤
✅ 水でよく洗う → 刺激物を洗い流す！🚰
2️⃣ アレルギー反応 🤧⚠️
シュウ酸カルシウムとは別に、山芋に対するアレルギー反応が出ることもあります。
🚨 山芋アレルギーの症状 🚨
🤢 口腔アレルギー症候群 → 口や喉にかゆみ・腫れ・ピリピリ感
😰 皮膚反応 → 触れた部分が赤くなり、かゆみや発疹が出る
🤮 消化器症状 → 腹痛・吐き気・下痢 など
⚠️ 重症の場合はアナフィラキシーの可能性も！
💡 対策 💡
✅ アレルギー検査を受ける → まずは専門医に相談！🩺
✅ 食べた後に症状が出る場合は控える → 無理して食べない！
✅ アレルギーがある人は完全に避ける → 症状が悪化する可能性あり！
🍽️ 山芋の健康メリット✨
もしアレルギーではなく、シュウ酸カルシウムの刺激が原因なら、山芋はとても栄養価の高い食品なので安心して食べられます！😋
🥦 食物繊維たっぷり！ → 腸内環境を整えて便秘解消 💩
💪 ビタミンB群が豊富！ → 疲労回復や美肌効果 ✨
🛡️ ビタミンCも含まれる！ → 免疫力アップ ⬆️
⚡ カリウムが多い！ → むくみ予防や血圧の調整 💖
アレルギーでない場合は、山芋の健康パワーを存分に活かしましょう！💪✨
📝 まとめ
✅ 山芋のかゆみは「シュウ酸カルシウムの刺激」か「アレルギー」が原因！
✅ 加熱・酢・手袋でシュウ酸カルシウムの刺激を防げる！
✅ アレルギーの場合は、無理せず医師に相談！
✅ 山芋は栄養豊富！アレルギーでないなら健康に嬉しい効果がたくさん！
かゆみが気になる方は、まず原因をチェックして適切な対策を試してみてくださいね！😊✨
🥢 美味しく健康に山芋を楽しみましょう！ 🍠😋
🏥 やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニック
- 山口裕礼
- 日本呼吸器学会認定呼吸器専門医
日本アレルギー学会認定アレルギー専門医
日本喘息学会認定喘息専門医
日本内科学会認定内科医
日本喘息学会認定吸入療法エキスパート
環境省 環境人材認定事業 日本環境管理協会認定環境管理士
内面美容医学財団公認ファスティングカウンセラー
漢方コーディネーター
日本セルフメンテナンス協会認定腸内環境管理士
管理健康栄養インストラクター
日本温活協会認定温活士
日本園芸協会認定ローズ・コンシェルジュ
ローズソムリエ®（バラ資格）
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希望が丘｜やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニック 
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