箱を開けた瞬間、幸せの香り。紀州南高梅10kgが届きました🍑✨

今年も始まる「梅仕事」。からだを整える季節の手仕事

こんにちは。
やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニックです😊

先日、待ちに待った 紀州南高梅10kg が届きました📦✨

箱を開けた瞬間、ふわっと広がる甘酸っぱい香り。

思わず

「今年もこの季節が来たなぁ」

と嬉しくなりました。

黄色く色づき始めたもの、まだ青々としたもの。

一粒一粒に生命力を感じます🌿

南高梅

これからしばらくは、我が家の恒例行事である 「梅仕事」 の季節です😊

まず最初に作るのは・・・

やっぱり大好きな

🍸梅酒

です。

そもそも「梅仕事」って何?

最近ではSNSなどでも話題になることが増えましたが、

「梅仕事」とは、

梅の収穫時期に行う保存食づくりのこと。

昔の日本人は、旬の食材を無駄なく活用する知恵として梅仕事を続けてきました。

手間はかかりますが、

✔ 梅を洗う
✔ ヘタを取る
✔ 瓶に詰める

そんな単純作業が意外と楽しいんです😊

スマホを置いて無心になれる時間。

これも現代人に必要な健康習慣かもしれません。

梅にはどんな魅力があるの?

梅は昔から

「一日一粒で医者いらず」

などと言われてきました。

もちろん医学的に病気を治すわけではありませんが、梅には私たちの食生活を支える魅力があります✨

🍋クエン酸が豊富

梅の酸っぱさの主成分はクエン酸。

酸味によって唾液や胃液の分泌が促され、

暑さで食欲が落ちやすい時期にも食べやすくなります。

💪カリウムを含む

梅にはカリウムも含まれています。

カリウムは体内のミネラルバランス維持に関わる栄養素です。

※腎臓病などでカリウム制限が必要な方は主治医の指示に従ってください。

🌿食生活を整えるきっかけになる

健康を害する最大の原因は、

実は特別な病気ではなく

「日々の生活習慣」

です。

梅干しを作る。

梅酒を漬ける。

季節を感じる。

こうした行為そのものが、

忙しい毎日を少し立ち止まって見直すきっかけになります😊

今年作りたい梅仕事ランキング🏆

10kgもあるので夢が広がります✨

第1位 🍸梅酒

まずは王道。

南高梅の香りは梅酒との相性が抜群です。

1年後の自分への贈り物🎁

出来上がる頃には、今年の思い出も一緒に熟成されているかもしれません。

第2位 🥤梅シロップ

子どもから大人まで人気。

炭酸で割ると最高です✨

夏場の楽しみになります。

第3位 🍙梅干し

日本のスーパーフード。

昔ながらの梅干し作りにも挑戦したいところ。

手間はかかりますが完成した時の感動は格別です。

第4位 🍞梅ジャム

完熟梅ならではの香り。

ヨーグルトやトーストとの相性抜群です。

第5位 🥗梅味噌

知る人ぞ知る万能調味料。

冷奴、野菜スティック、豚しゃぶ・・・

何にでも合います😊

実は「待つ」ことも健康習慣

私たちはどうしても

すぐ結果を求めてしまいます。

✔ ダイエットは明日痩せたい
✔ 筋トレはすぐ筋肉をつけたい
✔ 治療はすぐ良くなりたい

でも、

身体はそんなに急には変わりません。

梅酒も同じです。

今日漬けても明日は飲めません。

半年後、1年後に美味しくなる。

だからこそ価値があります。

健康も同じ。

睡眠、運動、食事。

毎日の積み重ねが半年後、1年後の身体を作ります✨

梅仕事は、

「健康は一日にしてならず」

を思い出させてくれる季節の行事なのかもしれません。

からだ整えラボより🌿

箱いっぱいの南高梅を眺めながら、

今年は何を作ろうかワクワクしています😊

まずは梅酒。

そして梅シロップ。

余裕があれば梅干しにも挑戦したいと思います。

皆さんはどんな梅仕事をされていますか?

おすすめがあれば、ぜひ教えてください✨

季節を感じることも、

からだを整える大切な習慣です。

今年の夏も、自然の恵みを楽しみながら元気に過ごしましょう🍀

やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニック
からだ整えラボ🌿

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投稿者プロフィール

院長:山口裕礼(やまぐちひろみち)
院長:山口裕礼(やまぐちひろみち)
からだ整えラボ
① 医学=呼吸器・アレルギー
② 生活=腸・温活・食・睡眠・肌
③ 幸福=働き方・環境・園芸
“病気を診るだけでなく、人をまるごと診たい”
——その思いを胸に、学びを続けています。
医学的根拠 × 生活習慣 × 心の豊かさ
三位一体の医療をめざしています。
資格:
<医学・医療>医学博士、日本呼吸器学会認定呼吸器専門医、日本アレルギー学会認定アレルギー専門医、日本喘息学会認定喘息専門医、日本内科学会認定内科医、日本喘息学会認定吸入療法エキスパート
<予防医学・代替医療・環境>
機能的骨盤底筋エクササイズpfilAtes™認定 インストラクター国際資格← NEW✨
カラダ取説®マスター・ジェネラル
環境省 環境人材認定事業 日本環境管理協会認定環境管理士、漢方コーディネーター、内面美容医学財団公認ファスティングカウンセラー、日本セルフメンテナンス協会認定腸内環境管理士、腸内環境解析士、日本温活協会認定温活士、薬膳調整師、管理健康栄養インストラクター、食育健康アドバイザー、日本フェムテックマイスター協会公認フェムテックマイスター®上級、公認妊活マイスター®Basic、日本スキンケア協会認定スキンケアアドバイザー、メンタル士心理カウンセラー、アーユルヴェーダアドバイザー、快眠セラピスト、安眠インストラクター
<文化・生活>
日本園芸協会認定ローズ・コンシェルジュ、ローズソムリエ®(バラ資格)
<受賞歴>
第74回日本アレルギー学会学術大会「働き方改革推進奨励賞」受賞