🍊ふるさと納税の柿で干し柿づくり。数週間後のご褒美はコーヒーと至福の時間☕✨

2025年12月4日 2025年12月4日院長：山口裕礼（やまぐちひろみち）

院長：山口裕礼（やまぐちひろみち）

こんにちは😊
やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニック
院長の 山口裕礼（やまぐちひろみち） です。

本日は、ふるさと納税でお願いしていた柿が届いたので、干し柿づくりをしました🍊
箱を開けた瞬間に広がる、秋から冬へと移り変わる香り。
「ああ、今年もこの季節が来たな」と、自然と気持ちがゆっくり整います🌿

✂️ 無心で皮むき。実はとても贅沢な時間

干し柿づくりは、まずひたすら皮をむくところから。
単純な作業ですが、この時間がとても大切で、
手を動かしながら、気持ちが静かに整っていくのを感じます😊

「今年も健康にこの作業ができている」
そんな当たり前のことに、ふと感謝したくなる時間でもあります。

♨️ 熱湯消毒→紐を通して天日干しへ

皮をむいた柿は、軽く熱湯消毒を行い、
紐を通していよいよ天日へ☀️

ここからは人間の出番はほとんどなく、
✅ 太陽
✅ 風
✅ 時間

この3つが、最高の職人として働いてくれます🌬️✨

☕ 数週間前に仕上がっていた「ご褒美干し柿」

そして今日は、
数週間前に作っておいた干し柿を、コーヒーと一緒にいただきました☕🍊

ひと口かじると、
✅ 表面はしっとり
✅ 中はとろり
✅ 自然の甘みがじんわり広がる

そこに、少しビターなコーヒー。
これはもう、立派な「大人の和スイーツ」です😊✨

🩺 医師の視点で見る「干し柿の効能・効果」

干し柿は、実は天然の栄養補給食品でもあります。

✅ ① 疲労回復

ブドウ糖・果糖が豊富で、
すぐにエネルギーになる甘さです💪

✅ ② 便通改善・腸内環境サポート

食物繊維・ペクチンが豊富で、
腸内環境をやさしく整えてくれます😊

✅ ③ 血圧・血管へのやさしさ

カリウムが含まれ、
塩分の排出を助け、血圧管理にもプラスに働きます。

✅ ④ 風邪予防・免疫サポート

ビタミンA・ポリフェノールも含まれ、
冬の体調管理にも心強い存在です❄️✨

⚠️ 食べ過ぎだけは注意

体に良いとはいえ、
✅ 糖質はしっかり含まれています
✅ 食べ過ぎると血糖値は上がります

目安は1日1個くらいがちょうどよいですね😊

🌿「手間をかける食べ物」は、心まで整える

干し柿は、
✔️ すぐに完成しない
✔️ 天気に左右される
✔️ 毎日少しずつ変化する

だからこそ、
完成したときの喜びが大きく、味も格別です。

その干し柿を、静かにコーヒーと一緒にいただく時間は、
体だけでなく、心までゆっくり整えてくれる時間だと感じました☕🌿

🍊 まとめ

✅ ふるさと納税の柿で季節の手仕事
✅ 数週間かけて完成する干し柿
✅ コーヒーとの相性は抜群
✅ 体にも心にもやさしい自然の甘さ

今年の冬も、
おいしく・無理なく・静かに整えていきたい
そんな気持ちになった1日でした😊✨

投稿者プロフィール

院長：山口裕礼（やまぐちひろみち）

からだ整えラボ
① 医学＝呼吸器・アレルギー
② 生活＝腸・温活・食・睡眠・肌
③ 幸福＝働き方・環境・園芸
“病気を診るだけでなく、人をまるごと診たい”
——その思いを胸に、学びを続けています。
医学的根拠 × 生活習慣 × 心の豊かさ
三位一体の医療をめざしています。
資格：
＜医学・医療＞医学博士、日本呼吸器学会認定呼吸器専門医、日本アレルギー学会認定アレルギー専門医、日本喘息学会認定喘息専門医、日本内科学会認定内科医、日本喘息学会認定吸入療法エキスパート
＜予防医学・代替医療・環境＞
機能的骨盤底筋エクササイズpfilAtes™認定インストラクター国際資格← NEW✨
カラダ取説®マスター・ジェネラル
環境省環境人材認定事業日本環境管理協会認定環境管理士、漢方コーディネーター、内面美容医学財団公認ファスティングカウンセラー、日本セルフメンテナンス協会認定腸内環境管理士、腸内環境解析士、日本温活協会認定温活士、薬膳調整師、管理健康栄養インストラクター、食育健康アドバイザー、日本フェムテックマイスター協会公認フェムテックマイスター®上級、公認妊活マイスター®Basic、日本スキンケア協会認定スキンケアアドバイザー、メンタル士心理カウンセラー、アーユルヴェーダアドバイザー、快眠セラピスト、安眠インストラクター
＜文化・生活＞
日本園芸協会認定ローズ・コンシェルジュ、ローズソムリエ®（バラ資格）
＜受賞歴＞
第74回日本アレルギー学会学術大会「働き方改革推進奨励賞」受賞