お金をかけて不健康になる時代に。
院長：山口裕礼（やまぐちひろみち）
誰の台所でもできる、からだを整える「引き算」のすすめ 🍵
本日、舞台を観に出かける前に、少し早めの昼食をいただきました。
食べたのは、野菜や豆腐を中心とした、まるで精進料理のような懐石です。
茄子、大根、かぶ、湯葉。
そして、湯気の立つ白味噌のお椀。
どれも決して派手ではありません。
今の時代から見れば、むしろ「地味」と言われる料理かもしれません。
けれど、食べ終えたあとに驚きました。
体がとても軽いのです。
胃が重くならない。
頭が冴える。
からだが静かに、内側から整っていく感覚がありました✨
子育てや仕事に追われ、自分の食事は後回し。
疲れ果てて、コンビニに駆け込む日だってある。
現実は、綺麗事だけでは回りません。
でも私は、現代の私たちは少しだけ、
「健康になること」を難しく考えすぎているのではないかと思うのです。
「足し算」の健康法に、疲れていませんか？ 📱
SNSを開けば、毎日のように健康情報が流れてきます。
・オーガニック
・スーパーフード
・無添加
・グルテンフリー
・高級サプリメント
・プロテイン
まるで、
「お金や知識がないと健康になれない」
と言われているようです。
しかし、その結果どうなっているでしょうか。
刺激の強い味付け。
加工食品。
24時間いつでも手に入る甘い誘惑。
現代人の胃腸も脳も、休む暇がありません。
だからこそ今、本当に必要なのは
“何かを足すこと”ではなく、
“少し引いてみること”なのかもしれません🍃
精進料理は「特別」ではなく、本来は庶民の知恵 🥢
精進料理というと、
格式高いお店でいただく特別な料理を思い浮かべるかもしれません。
でも本質は、とてもシンプルです。
高級な食材を使うことでも、
完璧な料理を作ることでもありません。
「胃腸を働かせすぎず、体に負担の少ないものを、適量いただく」
ただ、それだけです。
では、私たちが家庭でできる「引き算の食事」とは何でしょうか。
思い浮かべてみてください。
🍚 ごはん
🥣 味噌汁
🧊 豆腐・納豆
🥬 もやし、キャベツ、玉ねぎ、大根
🥕 冷凍野菜や切り干し大根
どれも特別な食材ではありません。
スーパーで手に入り、比較的価格も安定している、身近なものばかりです。
豆腐は高級品でしょうか。
味噌汁は贅沢品でしょうか。
違いますよね😊
これらは、日本人が昔から受け継いできた「暮らしの知恵」です。
健康は、お金持ちだけのものではありません。
本当に健康の知恵を必要としているのは、
毎日を懸命に生きる、忙しいすべての人たちです。
完璧じゃなくていい。「小さな選択」から 🌱
明日から急に、100点満点の食生活に変える必要はありません。
カップ麺しか無理な日があってもいい。
その横に、乾燥ワカメを入れた味噌汁を一杯添えてみる。
コンビニ弁当の日でもいい。
そこに豆腐を一品加えてみる。
冷凍野菜をレンジで温めて、少しだけ野菜を増やしてみる。
食べる前に、一呼吸おいて、
いつもより少しだけよく噛んでみる。
それだけでも、体はちゃんと応えてくれます✨
写真映えしなくていい。
高級でなくていい。
大切なのは、
「今日は少し胃腸をいたわろう」
その小さな選択です。
健康の本質は、もっと静かなところにある 🍀
健康情報は、ときにとてもハードルが高く見えます。
でも、本質はもっとシンプルです。
精進料理の知恵は、特別な場所だけのものではありません。
誰の台所にも、今日から取り入れることができます。
お金をかけるから、体が整うのではありません。
身近な食材で、
できる範囲で、
自分の体を少しだけ大切にする。
その静かな積み重ねこそが、
何にも代えがたい健康の土台になります。
まずは今日、
一杯の味噌汁から始めてみませんか？ 🍵
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投稿者プロフィール
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からだ整えラボ
① 医学＝呼吸器・アレルギー
② 生活＝腸・温活・食・睡眠・肌
③ 幸福＝働き方・環境・園芸
“病気を診るだけでなく、人をまるごと診たい”
——その思いを胸に、学びを続けています。
医学的根拠 × 生活習慣 × 心の豊かさ
三位一体の医療をめざしています。
資格：
＜医学・医療＞医学博士、日本呼吸器学会認定呼吸器専門医、日本アレルギー学会認定アレルギー専門医、日本喘息学会認定喘息専門医、日本内科学会認定内科医、日本喘息学会認定吸入療法エキスパート
＜予防医学・代替医療・環境＞
機能的骨盤底筋エクササイズpfilAtes™認定 インストラクター国際資格← NEW✨
カラダ取説®マスター・ジェネラル
環境省 環境人材認定事業 日本環境管理協会認定環境管理士、漢方コーディネーター、内面美容医学財団公認ファスティングカウンセラー、日本セルフメンテナンス協会認定腸内環境管理士、腸内環境解析士、日本温活協会認定温活士、薬膳調整師、管理健康栄養インストラクター、食育健康アドバイザー、日本フェムテックマイスター協会公認フェムテックマイスター®上級、公認妊活マイスター®Basic、日本スキンケア協会認定スキンケアアドバイザー、メンタル士心理カウンセラー、アーユルヴェーダアドバイザー、快眠セラピスト、安眠インストラクター
＜文化・生活＞
日本園芸協会認定ローズ・コンシェルジュ、ローズソムリエ®（バラ資格）
＜受賞歴＞
第74回日本アレルギー学会学術大会「働き方改革推進奨励賞」受賞
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