🍖✨ノンフライヤーで作る！しっとりローストビーフと特製たれ🥩🎉

こんにちは！
やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニックの山口裕礼です👨‍⚕️

今回はなんと…
🏆ノンフライヤーでローストビーフを作ってみました〜‼️

「え？ノンフライヤーで⁉️」
と思う方も多いかもしれませんが、これが超しっとり＆本格派✨
しかも味付けはシンプル、なのに大満足の味わい🤤
さらに、にんにく香る【手作りたれ】も作ってみましたよ〜🍯

お肉はなんと、スーパーでおなじみ✨
👉 ニュークイックで牛もも肉を300g購入！

これが大正解‼️
やわらかくてクセが少なく、しっとり仕上がる理想の部位でした💯

🛒材料（約４人分）

🥩ローストビーフ本体

• 牛もも肉（塊）…300g
• 粗塩…適量
• 粗びき黒こしょう…適量

🧄特製たれ

• しょうゆ…大さじ2
• 酒…大さじ2
• 砂糖…大さじ1
• 酢…大さじ1
• にんにく（すりおろし）…1片分
• オリーブオイル…大さじ1

👨‍🍳作り方（簡単3ステップ）

① 牛肉に塩コショウでしっかり下味をつけて、30分ほど常温に置いておきます🧂
👉 これで焼きムラを防いでジューシーに✨

② ノンフライヤーを200℃に予熱後、10〜15分焼くだけ！
途中で1回裏返すと、全体がきれいに仕上がります👍🔥

③ 焼き上がったら10分放置🕒
👉 これでお肉の中の肉汁が落ち着き、しっとり感アップ⤴️

🔪さぁカットタイム！断面は…？

いざ、ナイフを入れてみると……
中はほんのりピンクの✨ロゼ色✨😍
しっとり柔らかくて、噛むたびにお肉の旨みがあふれます！

「これは…レストラン級の出来ばえ！」と自画自賛したくなる美しさです🎉

🥣たれも絶品！万能すぎるやみつき味✨

にんにく香るこの特製たれが、ローストビーフに超合うんです🥹
しょうゆベースの甘辛風味で、ごはんにもパンにもぴったり🍚🥖

さらに！このたれは野菜にも合うので、サラダにかけても最高です🥗✨

🍽️盛りつけて「おうちレストラン」気分♪

サニーレタスやルッコラなどと一緒に盛り付けて、
たれをたっぷりかければ、見た目も味も大満足のごちそうプレート完成〜👏✨

ご家族の笑顔もきっと増えますよ😊💕

👨‍⚕️ひとこと📝

料理って「面倒そう」と思われがちですが、
ノンフライヤーがあればすごく簡単なんです✨

タイマーをセットして“ほったらかし”でOK⏰
それだけでジューシーなお肉ができちゃうなんて感動モノ！

ローストビーフは見た目も華やかなので、
「ちょっと特別な日」にぴったり🍷

週末や記念日、自分や家族のご褒美にいかがですか？😊

🔍まとめ

✅ ノンフライヤーで火加減いらず🔥
✅ 下味は塩コショウだけで素材の旨みが引き立つ🧂
✅ 手作りのにんにく風味たれが絶品すぎる🧄
✅ 10分放置でしっとりジューシーな仕上がり✨
✅ 忙しい日でも“簡単・失敗なし”でごちそう完成🎉

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#ノンフライヤーレシピ #ローストビーフ #簡単ごはん #塩コショウだけ #特製たれ
#ヘルシーレシピ #おうちレストラン

投稿者プロフィール

院長：山口裕礼（やまぐちひろみち）

資格：
＜医学・医療＞医学博士、日本呼吸器学会認定呼吸器専門医、日本アレルギー学会認定アレルギー専門医、日本喘息学会認定喘息専門医、日本内科学会認定内科医、日本喘息学会認定吸入療法エキスパート
＜予防医学・代替医療・環境＞
環境省 環境人材認定事業 日本環境管理協会認定環境管理士、漢方コーディネーター、内面美容医学財団公認ファスティングカウンセラー、日本セルフメンテナンス協会認定腸内環境管理士、腸内環境解析士、日本温活協会認定温活士、薬膳調整師、管理健康栄養インストラクター、食育健康アドバイザー
＜文化・生活＞
日本園芸協会認定ローズ・コンシェルジュ、ローズソムリエ®（バラ資格）

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