🍎第3回：「AGEsを減らす！腸がよろこぶ5つの食材と理由」
院長：山口裕礼（やまぐちひろみち）
～腸活は最高のアンチ糖化ケア～
こんにちは😊
やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニックの山口裕礼です🌿
🔸日本セルフメンテナンス協会認定 腸内環境管理士／腸内環境解析士の立場から、
今回は、「糖化（AGEs）を減らす＝アンチエイジング」につながる食材を５つ厳選してご紹介します🍽✨
どれもすぐに取り入れられる優秀食材ばかりですので、ぜひ参考にしてみてください！
🧬まず復習：「AGEs」ってなに？
AGEs（終末糖化産物）は、糖質がたんぱく質や脂質と結びついて体内で作られる“老化の元”です😱
AGEsがたまると…
💥 シミ・しわ・肌のくすみ
💥 動脈硬化・認知機能低下
💥 腸の粘膜バリアを破壊（→リーキーガット）
つまり、AGEsを減らすこと＝美と健康の土台作りなのです🧘♀️✨
🥦腸を整えてAGEsを減らす！5つの救世主食材✨
✅①もち麦（βグルカンたっぷり）
もち麦に含まれる「水溶性食物繊維」は、
腸内の善玉菌を育てて短鎖脂肪酸を増やすスーパー食材！
さらに、食後の血糖値上昇も緩やかにし、AGEsの発生を抑える効果も👑
＞🍚おすすめ：白米に2〜3割まぜて炊くだけ！
✅②オクラ＆なめこ（ネバネバコンビ）
水溶性食物繊維＋腸内の潤いを保つ「ムチン」が豊富✨
これにより、
🔹腸内の炎症を鎮め
🔹便通を整え
🔹AGEsの“出口”である便の質も向上！
＞🥗おすすめ：味噌汁の具や納豆との合わせ技♪
✅③ブルーベリー（抗酸化パワーの王様）
ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、
AGEsの“酸化によるダメージ”を軽減する強力な味方🍇
視力や血管の健康にも効果があり、腸活＋美肌ケアにぴったり♪
＞🍽おすすめ：無糖ヨーグルトに冷凍ブルーベリーをトッピング！
✅④アボカド（腸と肌の両方を整える脂）
アボカドは良質な脂質（オレイン酸）とビタミンEが豊富！
🔸腸の粘膜修復
🔸腸内の炎症を抑制
🔸AGEsによる肌老化もブロック✨
＞🥑おすすめ：ごま油＋醤油で簡単和え物にも◎
✅⑤味噌（発酵×抗糖化のダブル効果）
日本が誇る発酵食品✨味噌に含まれるメラノイジンという成分がAGEsの蓄積を抑制💡
しかも、腸内細菌のバランスを整えて“糖化に強い腸”を育てます！
＞🍵おすすめ：味噌汁を1日1杯を習慣に♪
🍵まとめ｜腸が喜ぶ＝体が整う！
糖化を防ぐカギは、腸にやさしい食材選びにあります📌
🌟「AGEsを作らせない」
🌟「AGEsを排泄する」
🌟「AGEsのダメージを防ぐ」
この3つを同時に叶える食材を日々の食卓に取り入れて、
見た目も中身も若々しく🌸整えていきましょう♪
📢次回予告
👉第4回：「糖化×腸内フローラ：あなたの菌バランスはどのタイプ？」
お楽しみに！
💬最後にひとこと
美しさも、健康も、まずは“腸”から😊
ご自身の腸内細菌のバランス、知っていますか？
当院では次世代の健康診断sky10も対応しています✨
お気軽にご相談ください🌿
📌免責事項
本記事は情報提供を目的としており、すべての症状・病態に当てはまるものではありません。
疾患がある方は医師・栄養士にご相談ください。
投稿者プロフィール
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資格：
＜医学・医療＞医学博士、日本呼吸器学会認定呼吸器専門医、日本アレルギー学会認定アレルギー専門医、日本喘息学会認定喘息専門医、日本内科学会認定内科医、日本喘息学会認定吸入療法エキスパート
＜予防医学・代替医療・環境＞
環境省 環境人材認定事業 日本環境管理協会認定環境管理士、漢方コーディネーター、内面美容医学財団公認ファスティングカウンセラー、日本セルフメンテナンス協会認定腸内環境管理士、腸内環境解析士、日本温活協会認定温活士、薬膳調整師、管理健康栄養インストラクター、食育健康アドバイザー、日本フェムテックマイスター協会公認フェムテックマイスター®上級、公認妊活マイスター®Basic、日本スキンケア協会認定スキンケアアドバイザー、メンタル士心理カウンセラー
＜文化・生活＞
日本園芸協会認定ローズ・コンシェルジュ、ローズソムリエ®（バラ資格）
