🌿手作り豆乳ヨーグルトのすすめ🌱
院長：山口裕礼（やまぐちひろみち）
〜美腸・美肌・ホルモンバランスを整える自然のチカラ〜
こんにちは☀️
やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニックの山口裕礼です。
今日は、自宅で簡単につくれる【豆乳ヨーグルト】についてご紹介します🫶
女性にうれしい効果がたっぷり詰まった、やさしい発酵食品です✨
🧑🍳今日のレシピ：豆乳ヨーグルトの作り方
使用するのは、以下の2つのアイテム👇
🫘① marusan 有機豆乳 無調整（1000ml）
👉 有機JAS認証つき、まろやかでクセの少ない豆乳。
🍶② Yakult 豆乳の力プレーン無糖（400g）
👉 豆乳由来の乳酸菌入り。ヨーグルトのようなやさしい酸味。
🧴③ ヨーグルトメーカー（アイリスオーヤマ）
👉 温度・時間が自動で設定でき、失敗しにくい♪
🔧作り方（手順）
- 清潔な容器に豆乳800mlを注ぐ
- 「豆乳の力」ヨーグルトを１００g加える
- よくかき混ぜて、ふたをしてヨーグルトメーカーへ
- 温度42℃／時間9時間にセットしてスタート！
- 固まっていたら冷蔵庫で冷やして完成🥣✨
👉 完成後は3〜4日以内に食べ切りましょう。
👉 無調整豆乳を使うのが発酵成功のカギ🔑
🌸豆乳ヨーグルトのうれしい効能💕
✅① 腸活に最適！善玉菌が元気に✨
豆乳に含まれる植物性たんぱく＋乳酸菌は、腸内で善玉菌を増やし、
便秘・下痢・肌荒れの予防に効果的です。
特に女性ホルモンのバランスと腸内環境は密接な関係があり、
「腸を整える＝ホルモンケア」につながります🧘♀️
✅② 美肌とエイジングケアに🌼
豆乳には大豆イソフラボンが豊富✨
これは“植物性エストロゲン”とも呼ばれ、
肌のハリ・弾力、くすみケア、しわ予防に働きかけます。
さらに、発酵によってビタミンB群や酵素も生成され、
ターンオーバーを促進し、透明感UP💎にもつながります。
✅③ コレステロール・血糖値のサポート💖
大豆たんぱくは悪玉コレステロール（LDL）を減らすとされ、
さらに低GI食品なので血糖値の急上昇も緩やか🍚
朝食や間食代わりにもぴったりです。
🌱こんな方におすすめ♪
- 更年期が気になる
- 肌荒れ・便秘がある
- 朝のスムージーをヘルシーにしたい
- 家族の健康を守りたいママさん
☕おすすめの食べ方いろいろ🍓
- フルーツ＋はちみつで朝のスイーツに🍌🍯
- グラノーラやナッツと合わせて**腹持ち◎**🥣
- カレーに添えてさっぱりラッシー風に🍛
- 自家製甘酒と合わせて発酵パワー倍増✨
💬さいごに
ヨーグルトといえば乳製品のイメージがありますが、
豆乳ヨーグルトは植物性なのにしっかり発酵食品✨
「市販のものは甘すぎる…」「毎日続けたいから手作りで」
そんな想いに応えてくれる、やさしい食養生の味方🌿
健康と美容は、毎日のちいさな積み重ねから🍀
ぜひ、自分の体にやさしい選択をしてみてくださいね💕
⚠️補足：豆乳アレルギーにご注意ください🚨
豆乳は栄養価が高く健康的な食品ですが、
大豆アレルギーをお持ちの方には重篤なアレルギー症状を引き起こすことがあります。
以下のような症状が出た場合は、すぐに摂取を中止し、医療機関を受診してください。
- 口の中や唇のしびれ・かゆみ
- 発疹、じんましん
- 呼吸がしにくい、咳が止まらない
- 胃腸の不調（下痢・嘔吐）
特に小さなお子さんやアレルギー体質の方がいるご家庭では、
必ず最初は少量から試すようにしましょう👶💡
📍やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニック🌿✨
投稿者プロフィール
-
資格：
＜医学・医療＞医学博士、日本呼吸器学会認定呼吸器専門医、日本アレルギー学会認定アレルギー専門医、日本喘息学会認定喘息専門医、日本内科学会認定内科医、日本喘息学会認定吸入療法エキスパート
＜予防医学・代替医療・環境＞
環境省 環境人材認定事業 日本環境管理協会認定環境管理士、漢方コーディネーター、内面美容医学財団公認ファスティングカウンセラー、日本セルフメンテナンス協会認定腸内環境管理士、腸内環境解析士、日本温活協会認定温活士、薬膳調整師、管理健康栄養インストラクター、食育健康アドバイザー、日本フェムテックマイスター協会公認フェムテックマイスター®上級、公認妊活マイスター®Basic、日本スキンケア協会認定スキンケアアドバイザー、メンタル士心理カウンセラー
＜文化・生活＞
日本園芸協会認定ローズ・コンシェルジュ、ローズソムリエ®（バラ資格）
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