🍀自宅ゴーヤ、立派に育ちました🌿✨そろそろ収穫のときです！【薬膳のチカラも】

2025年7月17日 2025年7月17日院長：山口裕礼（やまぐちひろみち）

院長：山口裕礼（やまぐちひろみち）

こんにちは😊
やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニックの山口です🏥🌈

今年も我が家のグリーンカーテン、すくすくと成長してくれました🌱
その主役は……そう、夏の健康野菜「ゴーヤ」くんです✨✨

📸見てください！この立派な姿💚

ゴツゴツとした表面に、ずっしりとした重み💪
今年は例年よりも日照が安定していたおかげで、甘苦さのバランスも良さそうです☀️

🍽ゴーヤは夏の養生にぴったりな薬膳食材！

実はゴーヤは、薬膳的にもとっても優秀な存在なんです✨

🔸体を冷ます（清熱）
→ 暑さで火照った身体をクールダウン！🔥→❄️

🔸目に良い（明目）
→ 夏の強い紫外線で疲れた目に◎👀✨

🔸消化を助ける（健胃）
→ 暑くて食欲が落ちたときにもピッタリ🍚

🔸デトックス効果（解毒）
→ 夏はどうしても代謝が乱れがち。体内の熱や毒素を追い出してくれます🌊

🍳おすすめ薬膳レシピ💡

🌿「ゴーヤと豆腐の炒めもの」
→ ゴーヤで体を冷まし、豆腐で気（エネルギー）を補う！暑さでバテやすい方におすすめの一品👨‍🍳✨

🌿「ゴーヤ茶」
→ 乾燥させたゴーヤを煎じて飲むと、ほんのり苦味が胃腸を刺激し、むくみ改善や血糖コントロールにも🎐

🌿「ゴーヤの肉詰め」
→ 肉の温性（体を温める作用）とゴーヤの寒性（体を冷ます作用）のバランスで、夏バテ予防に◎

🌞まとめ：夏のゴーヤは自然からの贈り物💝

毎年、家庭菜園で育てた野菜は、どれも格別の味がしますよね☺️
特にゴーヤは「見る楽しみ」「育てる楽しみ」「食べて整える楽しみ」の三拍子そろった優等生です✨

夏の終わりまで、もうひと頑張り🌻
薬膳の知恵をうまく取り入れて、カラダの内側から整えていきましょう🌈💪

また収穫したら、調理した様子もご紹介しますね！

投稿者プロフィール

院長：山口裕礼（やまぐちひろみち）

からだ整えラボ主宰
資格：
＜医学・医療＞医学博士、日本呼吸器学会認定呼吸器専門医、日本アレルギー学会認定アレルギー専門医、日本喘息学会認定喘息専門医、日本内科学会認定内科医、日本喘息学会認定吸入療法エキスパート
＜予防医学・代替医療・環境＞
環境省環境人材認定事業日本環境管理協会認定環境管理士、漢方コーディネーター、内面美容医学財団公認ファスティングカウンセラー、日本セルフメンテナンス協会認定腸内環境管理士、腸内環境解析士、日本温活協会認定温活士、薬膳調整師、管理健康栄養インストラクター、食育健康アドバイザー、日本フェムテックマイスター協会公認フェムテックマイスター®上級、公認妊活マイスター®Basic、日本スキンケア協会認定スキンケアアドバイザー、メンタル士心理カウンセラー、アーユルヴェーダアドバイザー
＜文化・生活＞
日本園芸協会認定ローズ・コンシェルジュ、ローズソムリエ®（バラ資格）