🍍🥔🍊次なる挑戦！ぜんぶ乾燥させちゃいます！無添加おやつ第2弾✨自然派ドライシリーズ🌱
院長：山口裕礼（やまぐちひろみち）
こんにちは😊
やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニックの山口裕礼です。
前回のブログでご紹介した「ゴールドキウイのドライフルーツ」が大好評✨
「先生、あれ食べてみたくなりました〜！」と患者さんから声をかけられることも増えました☺️💕
というわけで、今回は第2弾‼️
「これも全部ドライにしてみたらどうなる？」という
実験的でワクワクするおやつづくりです🍽️🔥
📸今回のラインナップはこちら！
こちらが、今回ドライにチャレンジする食材たち👇✨
🍍パイナップル（甘熟王）
🍊清美（きよみ）みかん
🥔さつまいも
🍄しいたけ
これ全部、ドライフードメーカーで乾燥させて、おやつに変身✨させていきます🎉
🔥乾燥するだけで、自然のうまみが“おやつ”に変わる！？
ドライフードの魅力は、なんといっても👇
✅ 添加物ゼロ🙅♂️
✅ 甘み・うまみがギュッと凝縮🤤
✅ 保存がきいて便利✨
✅ おやつにも、おつまみにもなる🧺
しかも…
✔️ 子どもも安心して食べられる
✔️ 噛むことで満腹感アップ
✔️ 腸にも肌にもやさしい食物繊維たっぷり！
これはもう、罪悪感ゼロのごほうびです🌈
🍍まずはパイナップル！南国スイーツに大変身🌴
甘熟王という名前にふさわしい濃厚な甘さ✨
芯まで食べられるのがポイント！
✅ 皮をむいて、7〜8mmの輪切りに
✅ 55〜60℃で10〜12時間が目安⌛
出来上がりは「トロピカルグミ」風🍬💕
噛むほどに甘くて、疲れたときの癒しにぴったりです😊
🍊清美みかんは皮ごと！？香りも栄養もそのまま🍊🌿
今回使ったのは、香り高くジューシーな清美（きよみ）みかん🍊✨
みかんとオレンジの良いとこ取りをしたような、爽やかで濃厚な甘みが特徴です。
今回は皮ごとスライスして乾燥しました！
✅ 薄め（3〜5mm）にカットして並べるだけ
✅ 55℃で8〜10時間ほどで完成
🍊 ビタミンC
🍊 クエン酸
🍊 香り成分リモネン
👉 そのままでも、紅茶に浮かべても◎
おしゃれな“フルーツティー”にも早変わり🫖✨
🥔さつまいもは、自然な甘さの満腹スナックに🍠✨
さつまいもは、お子さんから高齢の方まで大人気のおやつ食材！
✅ スライスして水にさらしてアク抜き
✅ 軽く蒸すとさらにホクホク＆甘みUP
✅ 60℃で12時間乾燥🍠
できあがりは“ほっくり和風チップス”💛
そのままでも、塩をふっても、お茶うけにも◎
🍄しいたけはうま味爆発！万能おやつにも調味料にも🍄💥
しいたけ…ちょっと意外かもしれませんが、
乾燥させるとものすごく香り豊かに✨
しかも栄養価も高く、グルタミン酸たっぷり！
✅ 軽く汚れをふき取り、丸ごとスライス不要
✅ 55℃で10〜12時間
✅ 出汁にも、おやつにも使える！
そのままポリポリ食べるのもおすすめ🎯
噛むと旨みがじゅわっと広がる“大人のヘルシースナック”です✨
👨⚕️「食で変わる体と心」〜患者さんに伝えたいこと〜
ドライフード作りは、
ただの「おやつ作り」ではありません。
🔸 自分の体に向き合うこと
🔸 手をかけるという“自分へのやさしさ”
🔸 食べたあとに罪悪感のない満足感
そんな“食を通じたセルフケア”の第一歩になります🍀
🐾ペットには無添加、自分はどうする？🍽️
前回もお伝えしましたが、
ペットには「安心して与えたい」と無添加を選ぶ方が多いです🐾
でも、自分自身の体にも
そのやさしさを向けてみてほしいのです✨
自分も、守るべき大切な存在。
無理せず、楽しく、少しずつ。
そんなおやつ生活が、
人生を豊かにしてくれるかもしれません😊
📢次回予告：完成したドライ食材を使ったおやつレシピもご紹介！
このあと、
完成したドライパイナップルやドライさつまいもを使って、
🎂 グルテンフリーのケーキ
🫖 フルーツティー
🍘 しいたけスナック風チップ
🍠 さつまいもクッキー
などなど、ちょっと楽しい無添加スイーツレシピを作っていく予定です✨
どうぞお楽しみに！
最後まで読んでくださってありがとうございます😊
「食べること」は、もっと自由で、もっと自分を大事にできる時間です🌈
それではまた次回、乾燥スイーツレシピでお会いしましょう💕
- 山口裕礼
- 日本呼吸器学会認定呼吸器専門医
日本アレルギー学会認定アレルギー専門医
日本喘息学会認定喘息専門医
日本内科学会認定内科医
日本喘息学会認定吸入療法エキスパート
環境省 環境人材認定事業 日本環境管理協会認定環境管理士
内面美容医学財団公認ファスティングカウンセラー
漢方コーディネーター
日本セルフメンテナンス協会認定腸内環境管理士・腸内環境解析士
管理健康栄養インストラクター
日本温活協会認定温活士
日本園芸協会認定ローズ・コンシェルジュ
ローズソムリエ®（バラ資格）
投稿者プロフィール
