料理はときどき。でも、愛用品があると気分が上がる。医師が使っているGREENPANの話
医師の、ときどき台所時間 料理はときどき。でも、愛用品があると気分が上がる。 体にも、地球にもやさしい道具を選ぶ。そんな価値観に惹かれています。 やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニック院長の山口裕礼です。私は時々料理をしま […]
焼くだけでごちそう。エシャロットのオリーブオイル焼きを作りました
今日は、マルシェで購入したエシャロットを使って、シンプルな一品を作りました。 作り方はとても簡単。エシャロットにオリーブオイルをかけて、トースターで焼く。最後に塩コショウをふるだけです。 それだけなのに、驚くほどおいしい […]
ふきの煮物を作りました〜こだわりの塩とグリーンパンで、春の香りを閉じ込める〜
今日は、マルシェで購入したふきを使って、ふきの煮物を作りました。 ふきは、春から初夏にかけて楽しめる、香りのよい山菜です。独特のほろ苦さと、すっと鼻に抜けるような青い香り。この香りを感じると、「季節のものをいただいている […]
マルシェで出会った、大好きな山菜たち
マルシェで出会った、大好きな山菜たち 今日はマルシェに行ってきました。 お目当ては、私の大好きな山菜です。 春から初夏にかけての山菜は、見ているだけでも心が躍ります。 青々とした葉、すっと伸びた茎、土の香りが残るたけのこ […]
【GW最終日】医師として、ローズソムリエとして。バラ園で過ごした「究極の贅沢」
ゴールデンウィークもいよいよ最終日。 皆様、連休をいかがお過ごしでしょうか。 私は普段、クリニックで呼吸器・皮膚科の診療に追われておりますが、この連休の締めくくりに、妻と二人でのんびりとバラ園を訪れました。特別な予定を入 […]
〜子どもの日、GWの夕方、庭で飲むコーラサワーとパパメイアン〜
体に良いことばかりしているわけではありません やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニック 山口裕礼です。 今日はゴールデンウィーク、そして子どもの日。 子どもの日というと、子どもたちの健やかな成長を願う日ですが、 大人にとって […]
香りについて考えてみました〜無香料を好む私が、GWにアロマを焚いた理由〜
やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニック、山口裕礼です。 今日は「香り」について考えてみます。 私は基本的には、無香料・無臭を好みます。整髪剤なども、できるだけ香りの少ないものを選びます。 香りが嫌いというわけではありません […]
我が家のストレリチア・ノンリーフを植え替えました
〜根詰まりしていた鉢の中に、植物の生命力を感じました〜 我が家で育てている観葉植物、ストレリチア・ノンリーフの鉢を植え替えました。 室内に置いていると、天井に向かってまっすぐ伸びる細い葉がとても印象的です。一般的な観葉植 […]
美容皮膚科がはじめての方へ｜がんばりすぎない肌づくり、始めませんか？
「美容皮膚科って、少しハードルが高い」 そう感じている方は、きっと少なくありません。 顔を大きく変えたいわけではない。若返りたいと強く願っているわけでもない。ただ、鏡を見たときに、 「なんとなく疲れて見える」「肌がくすん […]
5月5日こどもの日に考える｜子どもの体・心・レジリエンスを育てるために大切なこと
母に感謝する日 やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニック 山口裕礼です。 今日は5月5日、「こどもの日」です。 こどもの日は、子どもの成長を祝うだけの日ではありません。 子どもが自分を大事にし、自分の体を大事にし、困難があっ […]