🥒今日はぬか漬けを作りました！ぬか漬けの健康パワー、知ってますか？✨

こんにちは😊
やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニックの山口です🌱

今日は、自宅でぬか漬けを仕込みました！
ぬか床にきゅうりを3本、丁寧に埋め込んで…✨
手でしっかり漬け込む感覚、なんとも言えず気持ちよくて、なんだか心も整います😊

👉そして実はこの「ぬか漬け」、
ただの漬物じゃないんです…！

🧠ぬか漬けは“発酵のチカラ”を持つスーパーフード✨

ぬか漬けは「ぬか床」の中で乳酸菌や酵母などが育つ、発酵食品の代表格👏
日本の伝統的な知恵の結晶なんです。

✅ 乳酸菌が豊富！
→ 腸内環境を整え、免疫力アップ⤴️
→ アレルギー症状やアトピー、喘息の改善にも期待📈

✅ ビタミンB群が豊富！
→ 疲労回復💪
→ 皮膚や粘膜の健康維持、美肌にも効果🌸

✅ 植物性乳酸菌は胃酸に強い！
→ 生きて腸まで届きやすい🦠💨

🌟実はこんなデータも！

🔬ある研究によると…
毎日発酵食品を食べている人は、便通の改善率が約40％以上との報告もあります✨
腸内フローラが整うことで、メンタルの安定や睡眠の質の向上も期待されています😴💤

🥒きゅうりのぬか漬け、どのくらい漬ける？⏳

きゅうりなら、
・夏場は半日〜1日でしっかり味が染み込みます💡
・お好みで2日漬けると、より発酵が進んで旨みUP！

※初めて作る方は、塩もみしてから漬けると失敗しにくいですよ🙌

🧂ぬか床のケアは腸のケアに似ている⁉️

ぬか床は生き物。
放置するとダメになってしまうけれど、
こまめに混ぜて空気を入れてあげると、どんどん良くなるんです🌀

🧘‍♀️それって、まるで自分の体と心のケアに似ていませんか？

「かまう＝整う」
それはぬか床も人の体も同じかもしれません😊

🏥当院でも“腸内環境”の重要性を重視しています！

やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニックでは、
アレルギーや喘息の治療において「腸の健康」を大切に考えています🌿

✔️ 腸内環境を整えることで、
✔️ お肌も、呼吸も、そして気持ちも整う✨

そんな医学的な視点からも、ぬか漬けはとても理にかなった“日々の一品”なんです🍚💕

📣まとめ：ぬか漬けのススメ

• 腸活に◎
• 美肌・免疫力アップに◎
• 気分までスッキリ◎

冷蔵庫に1つぬか床があるだけで、
あなたの健康が毎日レベルアップするかもしれません🌈

ぜひ、日々の食卓にぬか漬けライフを取り入れてみてくださいね🥒💚

---

📸 今日のぬか漬け写真も添えておきます👇
（きゅうりがすっぽりぬかの中へ…かわいいですね😄）

---

ご質問や、体調についてのご相談はいつでも当院までどうぞ🏥✨
健康は「日々のちょっとした選択」から始まります🌱

投稿者プロフィール

院長：山口裕礼（やまぐちひろみち）

資格：
＜医学・医療＞医学博士、日本呼吸器学会認定呼吸器専門医、日本アレルギー学会認定アレルギー専門医、日本喘息学会認定喘息専門医、日本内科学会認定内科医、日本喘息学会認定吸入療法エキスパート
＜予防医学・代替医療・環境＞
環境省 環境人材認定事業 日本環境管理協会認定環境管理士、漢方コーディネーター、内面美容医学財団公認ファスティングカウンセラー、日本セルフメンテナンス協会認定腸内環境管理士、腸内環境解析士、日本温活協会認定温活士、薬膳調整師、管理健康栄養インストラクター、食育健康アドバイザー
＜文化・生活＞
日本園芸協会認定ローズ・コンシェルジュ、ローズソムリエ®（バラ資格）

最新の投稿

• クリニックだより2025年4月27日🌟「細胞の元気」がカギ！『GOOD ENERGY』に共感して──山口裕礼が学び続ける理由🌿
• クリニックだより2025年4月27日🌿自家製✨薬膳よもぎ羊羹🍵～自然の力をぎゅっととじこめて～
• クリニックだより2025年4月27日🍃薬膳よもぎ杏仁豆腐レシピ公開✨～自然の甘みと力をひとつに～
• クリニックだより2025年4月27日🌿自家製✨薬膳よもぎ杏仁豆腐🍃～腸と心を満たすパワースイーツ～