🧈マーガリンは体に悪い？💥その理由と健康を守るヒント【医師が本音で解説】

2025年3月26日 2025年3月26日院長：山口裕礼（やまぐちひろみち）

院長：山口裕礼（やまぐちひろみち）

こんにちは！
やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニックの山口裕礼です👨‍⚕️🏥

「マーガリンってバターの代わりになるし、安いし便利」
そう思っていませんか？🤔

でも、ちょっと待ってください⚠️
マーガリンには、知らないと怖い健康リスクが潜んでいるんです…。

今回は「マーガリンはなぜ体に悪いのか？」に加えて、
実は「パンをやめることも健康にとって大きなプラスになる」という視点もあわせてお伝えします✨

🚫結論：マーガリンはできるだけ食べないで！

理由ははっきりしています。
それは、トランス脂肪酸（トランス脂肪）という“体に悪い脂”が含まれているからです😱

このトランス脂肪酸は、

💔 心臓病
🧠 認知症
🩺 高血圧
⚖️ 肥満
🤰 妊娠への悪影響

…など、さまざまな病気の原因になると世界中で指摘されています。

🧪トランス脂肪酸ってなに？

植物油を固める加工をするときにできる、人工の脂肪酸です🧬
マーガリンやショートニング、安価なお菓子やパン、ドーナツ、冷凍食品などに多く含まれています🍩🍪🍟

WHO（世界保健機関）はこう言っています👇

「トランス脂肪酸は健康に全く不要で、可能な限りゼロにすべき！」

はい、ゼロでいいんです😤
むしろ、ゼロじゃないと危ない…！

💣体への影響は、想像以上…

😨 心臓病のリスクが上がる！
🧠 認知症のリスクが高まる！
👶 赤ちゃんの健康にも悪影響！
⚖️ 太りやすくなる！
🩺 血圧や血糖も悪化…！

だからこそ、マーガリンはやめておいた方がいいんです⚠️

👧子どもや高齢者はもっと注意！

特に子どもは、体も脳もまだ発達途中。
高齢者は血管や代謝の変化が進んでいる時期。
どちらにとっても、トランス脂肪酸の影響は大きく出やすいです💦

🍞実はパン自体も…体にやさしくない？

ここで、もう一歩踏み込んだお話を。

実は「パンそのものを控えること」も、体にとっていいことがたくさんあります✨

🔻パンに多い「精製された小麦粉」は、血糖値を急上昇させやすく
🔻腹持ちが悪く、すぐにお腹がすく
🔻お菓子系パンや菓子パンには、砂糖・油・添加物がたっぷり…

そして…
💡パンとマーガリンは、ほぼ“セット”で食べられることが多いんです！

つまり、マーガリンをやめる＝パンを見直すいいチャンスでもあります。

🛒買い物のときに気をつけたいこと！

👀 商品ラベルを見るクセ、つけてみましょう
✅ 「トランス脂肪酸0g」って書いてある？
✅ 「部分水素添加油脂」が入ってない？
✅ 「菓子パン」「惣菜パン」には注意！

そしてなによりも…

マーガリンやパンを“習慣的に食べる生活”から卒業することが、健康を守る近道です🚪🌿

🍳パンの代わりに何を食べればいい？【初級・中級・上級でご紹介】

いきなり「パンをやめよう！」と言われても、
「じゃあ何を食べればいいの？」と困りますよね😅

でも、大丈夫！
実はごはんと味噌汁だけでも立派な朝食なんです🍚✨

無理なくできる「朝ごはんのヒント」を、レベル別にご紹介します👇

🥢【初級】とりあえずこれだけでOK！

✅ 白ごはん
✅ 納豆
✅ 味噌汁（インスタントでもOK）

＼これだけで十分、体にやさしい朝ごはんです✨／
パンとマーガリンをやめるだけで、腸も血糖もラクになります😊

🍳【中級】ちょっと慣れてきたら追加してみよう！

✅ 雑穀入りごはんや発芽玄米にチェンジ
✅ 味噌汁に野菜を追加（玉ねぎ・小松菜・きのこなど）
✅ 卵焼きやゆで卵をプラス🥚
✅ 余裕があれば梅干しや海苔も🍙

＼食べ応えもUP！栄養バランスもグッとよくなります✨／

🥑【上級】体が整ってくると朝がもっと楽しみに！

✅ 発酵玄米や玄米ごはん
✅ 納豆＋しらす or オクラ or キムチで発酵コンビ
✅ 具だくさん味噌汁（汁物というより"おかず"）
✅ たまにはアボカド＋全粒粉クラッカーや焼き芋もOK🍠

＼体の調子が整うと、自然とパンを欲しなくなります🌿／

📌まとめ

✅ マーガリンには有害なトランス脂肪酸が含まれている
✅ 心臓病・認知症・肥満・妊娠への影響など、多くのリスクが！
✅ パンとセットで食べる機会が多く、依存的になりがち
✅ パンそのものも血糖・脂肪・栄養バランスに問題あり
✅ 食生活を少し変えるだけで、体はグッと楽になります💪

💬生活を変える第一歩は、小さな“いつもの見直し”から。

「なんとなくパン」「ついマーガリン」
そういう日々の“クセ”が積み重なって、体に負担をかけていることがあります。

でも、完璧じゃなくていいんです。

🍚 白ごはんと味噌汁と納豆。
そこから始めるだけで、健康への道はぐっと近づきます。

ちょっとした選び方、ちょっとした習慣の見直し。
気づいたその日から変えていけます✨

あなたの心と体が少しでもラクになりますように🌿

💙 やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニックでは、あなたを応援して自信を取り戻すお手伝いします！

💖 健康は、あなた自身が知り、選び、整えていくものです。

山口裕礼: 日本呼吸器学会認定呼吸器専門医
日本アレルギー学会認定アレルギー専門医
日本喘息学会認定喘息専門医
日本内科学会認定内科医
日本喘息学会認定吸入療法エキスパート

環境省環境人材認定事業日本環境管理協会認定環境管理士

内面美容医学財団公認ファスティングカウンセラー
漢方コーディネーター
日本セルフメンテナンス協会認定腸内環境管理士
管理健康栄養インストラクター
日本温活協会認定温活士

日本園芸協会認定ローズ・コンシェルジュ
ローズソムリエ®（バラ資格）