🥗自然の恵みをいただく贅沢〜春野菜で心と体を整える暮らし
院長：山口裕礼（やまぐちひろみち）
こんにちは、やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニックの山口裕礼です😊
先日、患者さんから心のこもった春のお野菜をいただきました🌸
贈り物というのは「物」そのもの以上に、その“気持ち”や“優しさ”が何よりの栄養になります✨
体に良いものをいただくことで、気持ちも前向きに、心と体の両方が元気になれる──まさに“贈り物のパワー”を感じた一日でした💐
今回は、その野菜たちが持つ「旬の栄養パワー」と、それを取り入れた調理をご紹介します🍽️
🥬サニーレタスのサラダで美肌＆免疫ケア✨
シャキッとした歯ざわりと、自然な甘みが魅力のサニーレタスは、
✔️ ビタミンC：美肌・抗酸化作用🍊
✔️ βカロテン：免疫力アップ💪
✔️ 食物繊維：腸内環境の改善🦠
ドレッシングをかけずにそのまま食べても甘くておいしい！ 旬の力を感じる一皿でした🌿
🎍タケノコは疲労回復＆腸活にピッタリ🌟
立派なタケノコはぬかと唐辛子でじっくりアク抜き。 香りが良く、柔らかな食感で春を感じました🌸
✔️ 食物繊維：腸内フローラの改善・便秘予防
✔️ カリウム：むくみの解消・血圧コントロール
✔️ ビタミンB群：代謝アップ・疲労回復⚡
タケノコご飯や煮物にしても最高です🍚✨
🌿よもぎは“和のスーパーフード”🌿
いただいたよもぎは、しっかりと洗って丁寧に乾燥中☀️ 今後は… 🍵 お茶にしてリラックスタイムに 🛁 よもぎ蒸し・よもぎ風呂で温活に
✔️ クロロフィル：デトックス＆抗菌作用
✔️ 精油成分：リラックス・血行促進
✔️ 食物繊維＆ビタミンK：整腸・血液サラサラ
よもぎは香りだけでも癒されますが、その栄養価も抜群なんです！
🥦ブロッコリーは最強の抗酸化野菜💪
ブロッコリーは、抗酸化パワーの宝庫！
✔️ ビタミンC：お肌と免疫を守る🍊
✔️ スルフォラファン：がん予防・肝機能サポート
✔️ 葉酸：造血作用・妊活にも🩸
さっと茹でてサラダに加えるだけで、見た目も栄養も満点🥗
🌿よもぎの乾燥作業も楽しいひととき🍃
広げて乾燥させる工程も、まるで“季節を手仕事でいただく”ような時間。 乾いた葉を触るだけで、ふわっと広がる香りに癒されます。
こうした丁寧な暮らしこそ、実は自律神経を整える大切な要素なんです🧘♀️
🧠食材だけでなく「想い」も栄養になる🍀
いただきものは「ただの食材」ではありません。
その方が育てた背景や、選んでくれた想いが詰まっていて、 それ自体が“心を温める栄養”になります。
「ありがとう」の気持ちと一緒にいただいたお野菜たちは、 私の体だけでなく、心の中にも元気をくれました🌈
🌟まとめ｜旬と気持ちがくれるエネルギーを大切に
今回のような贈り物は、栄養素の効果だけでなく、 “人と人とのつながり”が健康を支えてくれることを改めて教えてくれました。
💡旬の食材を暮らしに取り入れる
💡丁寧に料理し、香りや彩りも楽しむ
💡贈ってくださった方の気持ちに感謝する
そんな毎日が、自然と体を整え、心にエネルギーをくれるのかもしれません😊
これからも、地域の皆さんとともに「心と体を元気にする医療」を届けてまいります。
本当に素敵なお野菜たちを、ありがとうございました💐
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📍やまぐち呼吸器内科・皮膚科クリニック 🌿やさしい暮らしと健康をつなぐ診療所です
#旬野菜の力 #タケノコのある暮らし #よもぎ生活 #整うレシピ #食べるスキンケア #ありがとうの栄養
投稿者プロフィール
- 資格：医学博士、日本呼吸器学会認定呼吸器専門医、日本アレルギー学会認定アレルギー専門医、日本喘息学会認定喘息専門医、日本内科学会認定内科医、日本喘息学会認定吸入療法エキスパート、環境省 環境人材認定事業 日本環境管理協会認定環境管理士、漢方コーディネーター、内面美容医学財団公認ファスティングカウンセラー、日本セルフメンテナンス協会認定腸内環境管理士、腸内環境解析士、日本温活協会認定温活士、日本園芸協会認定ローズ・コンシェルジュ、ローズソムリエ®（バラ資格）
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